Die "Hot List 2026": Europas aufregendste neue Hotels und Resorts

In diesem Jahr feiert Condé Nast Traveller das 30-jährige Jubiläum seiner renommierten "Hot List", einer sorgfältig kuratierten Auswahl der weltweit herausragendsten neuen und neu gestalteten Hotels, Restaurants und Kreuzfahrtschiffe. Besondere Aufmerksamkeit gilt dabei den Neuentdeckungen in Europa, die in den vergangenen zwölf Monaten auf Herz und Nieren geprüft wurden. Die Liste umfasst eine Vielzahl an luxuriösen Unterkünften, die von urbanen Chic bis hin zu ländlicher Idylle reichen und alle das gewisse Etwas für unvergessliche Reiseerlebnisse bieten.

Entdecken Sie Europas exklusivste Neueröffnungen und Renovierungen

Die diesjährige "Hot List" präsentiert eine beeindruckende Vielfalt an europäischen Spitzenhotels, die erst kürzlich eröffnet oder aufwendig renoviert wurden. Condé Nast Traveller hat diese besonderen Orte nach strengen Kriterien ausgewählt, um den anspruchsvollsten Reisenden außergewöhnliche Erlebnisse zu garantieren.

• The Florentin, Frankfurt: Dieses Hotel in Frankfurt, unter der Leitung der Althoff Collection, zeichnet sich durch seine unverwechselbare Eleganz und eine mediterrane Atmosphäre aus, die man so in der Mainmetropole kaum erwarten würde. Mit 147 stilvoll eingerichteten Zimmern, darunter 49 Suiten in der historischen Villa Speyer, bietet das Florentin luxuriösen Komfort. Kulinarisch verwöhnt das "The Garden" mit moderner europäischer Küche und lokalen Akzenten. Das Fine-Dining-Restaurant "The Dune" unter Chef Niclas Nußbaumer verspricht exquisite Gaumenfreuden.
• Mandarin Oriental Vienna, Wien: In einem prächtigen Jugendstilgebäude aus dem Jahr 1908 gelegen, das einst das Handelsgericht beherbergte, vereint das Mandarin Oriental Vienna historische Pracht mit modernem Luxus. Nach einer umfangreichen Renovierung bietet es eine gelungene Mischung aus alt und neu, inspiriert von den Wiener Werkstätten. Die 138 Zimmer und Suiten sind mit edlem Marmor und Holz ausgestattet und verfügen über großzügige Bäder sowie einen exklusiven Spa-Bereich. Das "Atelier 7" ist ein innovatives Konzept aus Brasserie, Fine Dining, Izakaya und Bar.
• Chesa Marchetta, Sils-Maria, Schweiz: Dieses 16. Jahrhundert alte Gebäude im Engadin ist keine gewöhnliche Berghütte, sondern eine private Residenz, die Künstlern und Liebhabern des Außergewöhnlichen offensteht. Architekt Luis Laplace hat die 13 individuellen Zimmer und das Restaurant mit regionalen Handwerkern und Antiquitäten neu gestaltet. Chefkoch Davide Degiovanni serviert hier, nach seiner Zeit bei Gordon Ramsay, norditalienische und schweizerische Spezialitäten aus lokalen Produkten.
• 1 Hotel Copenhagen, Kopenhagen: Im ehemaligen Skt. Petri Hotel beheimatet, bietet dieses Hotel ein nachhaltiges Konzept, das auf recycelte Materialien und natürliche Texturen setzt. Die Zimmer sind wie kleine Apartments gestaltet und bieten weite Ausblicke über die Stadt. Im "Fjora" konzentriert sich Chef Chantelle Nicholson auf regionale Produkte. Das Hotel ist ein lebendiger Treffpunkt, der mit Saunaabenden, Pilateskursen und DJ-Sets die lokale Gemeinschaft einbezieht.
• A Mandria di Murtoli, Korsika: Inmitten einer 2400 Hektar großen Landschaft im Süden Korsikas liegt dieses Boutiquehotel mit nur zehn Zimmern. Es ist Teil eines Agriturismo-Resorts, das seit 30 Jahren von der Familie Canarelli geführt wird. Die Villen und Landhäuser sind im rustikal-luxuriösen Stil eingerichtet, mit Granit, Ziegelstein und regionalen Fliesen. Die Restaurants "L’Appuntamento" und "Table de la Grotte" bieten korsische und italienische Spezialitäten, viele davon aus eigenem Anbau.
• Experimental Marais, Paris: Das neueste Boutiquehotel der Experimental Group im Marais-Viertel belebt den Ort, an dem 2007 alles begann. Neben einzigartigen Cocktails in der "Temple & Chapon" Bar, bietet das Hotel ein Spa und geräumige Zimmer mit getäfelten Wänden, weich beleuchteten Bögen und Vintage-Details.
• Les Hauts de Sancerre, Frankreich: Ein stillgelegtes Schloss aus dem 12. Jahrhundert im Loire-Tal wurde zu einem exklusiven Refugium mit acht Suiten umgebaut. Innenarchitekt Jérôme Lescrenier und Kunstkurator Stanislas de Poucques schufen eine harmonische Verbindung von Historie und Gegenwart. Das Restaurant "La Table d’Arnaud" unter Chef Arnaud Munster zelebriert die regionale Küche.
• Tella Thera, Kreta: Loukas Tourkomanis und Chevon Low haben in Trachilos, Westkreta, ein nachhaltiges Domizil geschaffen. Die bioklimatische Architektur und die Verwendung natürlicher Materialien prägen das Design. Die 20 Zimmer und der ovale Pool fügen sich harmonisch in die Landschaft ein. Das Restaurant "Anemoia" serviert Gerichte aus lokalen Zutaten nach dem "Low Waste"-Prinzip.
• Pensione America, Forte dei Marmi, Italien: Die 1899 erbaute Villa, die seit 1922 als Pension diente, wurde von Sara Maestrelli in ein Fünf-Sterne-Hotel umgewandelt. Das "Pensione America" verbindet Retro-Charme mit zeitgemäßem Luxus und bietet handbemalte sizilianische Fliesen, luxuriöse Tapeten und maßgegefertigte Uniformen.
• The Carlton, Mailand: Im Herzen des exklusiven Modeviertels "Quadrilatero della Moda" gelegen, bietet das Carlton Milan unaufdringlichen Luxus und ist ein idealer Ausgangspunkt für Shopping und Sightseeing. Die Zimmer sind in Zusammenarbeit mit lokalen Handwerkern gestaltet und bewahren die Seele des alten Mailands. Kulinarisch überzeugt das Hotel mit italienischen Klassikern und kreativen Gerichten.
• Castel Badia, Dolomiten: Dieses Hotel in einem Herrenhaus aus dem Jahr 1000 verbindet historischen Charme mit modernem Design. Aldo Melpignano hat das Gebäude mit viel Respekt vor der Geschichte renovieren lassen. Von den 28 Zimmern bis zum Spa im Untergeschoss strahlt alles eine ruhige Eleganz aus. Chefkoch Andrea Ribaldone verzaubert mit regional inspirierten Gerichten.
• Collegio alla Querce, Florenz: In einem ehemaligen Adelspalast oberhalb von Florenz gelegen, bietet dieses Hotel himmlische Ruhe und eine atemberaubende Aussicht. Das Designteam ArchFlorence schuf herrschaftliche und gemütliche Räume. Die Zimmer sind mit Kunstwerken aus der Sammlung des Eigentümers geschmückt. Das Hotel beherbergt zudem eines der besten Restaurants der Stadt, "La Gamella".
• Corinthia Rome, Italien: Das neueste Corinthia-Hotel befindet sich in den ehemaligen Büroräumen der Banca d’Italia und erstrahlt nach aufwendiger Restaurierung in neuem Glanz. Mit 60 geräumigen Zimmern und Suiten, einem Spa im ehemaligen Tresorraum und Restaurants, die moderne italienische Küche servieren, bietet es ein luxuriöses Erlebnis im Herzen Roms.
• Rosewood Amsterdam, Niederlande: Im ehemaligen Justizpalast an der Prinsengracht verbindet das Rosewood London niederländische Kunst und Design mit modernem Luxus. Das Hotel bietet viel Platz, Gärten, einen weitläufigen Bibliotheksbereich und ein Restaurant mit saisonal wechselnder Speisekarte. Die "Eagle Bar" auf dem Dach bietet einen atemberaubenden Blick über Mayfair.
• Lilløy Lindenberg, Norwegen: Ein Inseltraum in einem unbekannten Archipel nahe Bergen, dieses Boutiquehotel ist die fünfte Unterkunft der deutschen Lindenberg-Gruppe. Mit einer Mischung aus nordischem Landhausstil und skandinavischem Design bietet es Platz für bis zu zehn Personen. Die Küche konzentriert sich auf lokale Produkte wie Pilze, Seegras und Algen.
• Palácio de Tavira, Algarve, Portugal: Dieses Hotel bringt frischen Wind in die charmante Stadt Tavira. Mit 36 Zimmern, die sich auf einen alten Palast und einen neu gebauten Flügel verteilen, verbindet es historische Elemente mit modernem Design. Das Restaurant "Mirsal" serviert mediterrane Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region.
• Tarabel, Lissabon: Hinter einer taubenblauen Fassade im Viertel Lapa verbirgt sich das Tarabel, das die Atmosphäre einer privaten Residenz verströmt. Rose Fournier hat die neun individuellen Zimmer mit Fundstücken von ihren Reisen gestaltet. Ein idyllischer Garten mit Pool und ein Restaurant, das exquisite Köstlichkeiten serviert, laden zum Verweilen ein.
• Cristine Bedfor, Sevilla: Ein ehemaliges Arthouse-Theater in der Altstadt von Sevilla wurde zum dritten Standort der Cristine-Bedfor-Hotels umgebaut. Designer Lorenzo Castillo verlieh den 28 Zimmern einen romantischen Charme mit kräftigen Farben und luxuriösen Stoffen. Der spektakuläre Innenhof mit Glasdach und Bühne ist ein Highlight.
• Don Carlos Marbella, Spanien: Nach umfassender Renovierung erstrahlt das legendäre Don Carlos Hotel in Marbella in neuem Glanz. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1969 ist es ein Wahrzeichen der Costa del Sol. Mit einem weitläufigen Poolbereich, Sonnenterrassen und 20.000 Quadratmetern tropischer Gärten bietet es ein spanisches Paradies.
• Club Metrópolis, Madrid: Im ikonischen "Edificio Metrópolis" gelegen, beherbergt der Club Metrópolis ein 19-Zimmer-Boutiquehotel, sieben Restaurants und einen Members Club. Das Design von Lázaro Rosa-Violán bewahrt historische Elemente und verleiht den Innenräumen einen modernen Look. Das Hotel ist ein Zentrum für Musik, Kunst, Gastronomie und Wellness.
• The Palace Madrid, Spanien: Nach sorgfältiger Restaurierung ist Madrids "Grande Dame" zurück. Das Palace, das die Seele der Stadt verkörpert, präsentiert sich mit zeitgemäßem Luxus. Die Fassade wurde umfassend überarbeitet, und die historische Glaskuppel erstrahlt in neuem Glanz. Das Design von Lázaro Rosa-Violán zelebriert die Geschichte des Hauses und seine legendären Gäste.
• Sibbjäns, Schweden: Schwedens erster Boutique-Bauernhof auf der Insel Gotland bietet eine einzigartige Kombination aus ländlicher Idylle und luxuriösem Design. Die schlichten Steinhäuser wurden mit lokalen Kunsthandwerkern renoviert. Das Restaurant serviert Gerichte aus lokalen Zutaten, und die Umgebung lädt zu Aktivitäten wie E-Biken und Kitesurfen ein.
• Fairmont Golden Prague, Prag: Im ehemaligen InterContinental Hotel gelegen, das 1974 als erstes internationales Fünf-Sterne-Hotel der Tschechoslowakei eröffnete, ist das Fairmont Golden Prague ein Ort der Geschichte. Die 320 Zimmer bieten klare Designs, warme Ausstattungen und einen freien Blick über die Moldau. Es ist ein Ort der Ruhe und Inspiration, der die tschechische Kultur feiert.
• Fowlescombe Farm, Devon: Diese Farm in Devon verbindet ländlichen Charme mit luxuriösem Komfort. Familie Owens hat ihren Viehzuchtbetrieb um acht Suiten im viktorianischen Bauernhaus und zwei Suiten in der umgebauten Scheune erweitert. Natürliche Materialien und eine Küche, die lokale Produkte zelebriert, bieten ein authentisches "Farm-to-Table"-Erlebnis.
• The Chancery Rosewood, London: In der ehemaligen US-amerikanischen Botschaft am Grosvenor Square gelegen, verbindet dieses Hotel Geschichte mit modernem Luxus. Stararchitekt David Chipperfield hat das Gebäude umgestaltet und 144 Suiten mit klaren Mid-Century-Anklängen geschaffen. Fünf Restaurants und Bars sowie ein luxuriöser Wellnessbereich runden das Angebot ab.
• Six Senses London: Hinter der historischen Fassade des Whiteley Buildings gelegen, bietet das Six Senses London eine Mischung aus urbanem Leben und ganzheitlichem Wohlbefinden. Von gesunden Willkommensdrinks bis hin zu High-Tech-Behandlungen im Spa steht alles im Zeichen der Balance. Die ruhigen Zimmer mit hellem Holz und samtenen Sesseln sind ein Rückzugsort in der pulsierenden Metropole.

Diese sorgfältig ausgewählten Hotels und Resorts repräsentieren nicht nur das Beste der europäischen Gastfreundschaft, sondern auch eine innovative Herangehensweise an Design, Nachhaltigkeit und Kulinarik. Sie sind ideale Destinationen für Reisende, die auf der Suche nach einzigartigen und unvergesslichen Erlebnissen sind.